『食べる健康プラットフォーム』は、認定NPO法人コミュニティ・サポートセンター神戸（CS神戸）のシニアショートワーク事業として、地域内の余剰食材を再活用し循環型の地域食育を進めていくためにスタートしました。2022年7月には「一般社団法人食べる健康プラットフォーム」としてCS神戸より独立いたしました。現在は、地域・子ども食堂への食材配送「つながる便」、食育セミナーの開催「食べる健康セミナー」、ニュースレターの発行「食べる健康だより」という3つの活動を行っており、食を通じて地域と企業が一体となるプラットフォームを目指しています。